1、生產基地在近三年內未使用過農藥、化肥等違禁物質；
　　2、種子或種苗來自于自然界，未經基因工程技術改造過；
　　3、生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃；
　　4、生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題；
　　5、作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；
　　6、從常規生產系統向有機生產轉換通常需要兩年以上的時間，新開荒地、撂荒地需至少經12個月的轉換期才有可能獲得頒證；
　　7、在生產和流通過程中，需要有完善的質量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。

   　1、原料要是來自已獲得有機認證的產品和野生產品；
　　2、已獲得有機認證的原料在終產品中所占的比例不得少于九五成；
　　3、只允許使用自然的調料、色素和香料等輔助原料和標準中允許使用的物質，不允許使用人工合成的添加劑；
　　4、有機產品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免污染；
　　5、加工/貿易過程要有完整的檔案記錄，包括相應的票據。

一、認證程序
向認證機構申請-合同評審-環境監測-現場檢查（作物生長期和具備抽樣條件時）-產品檢測-認證決定-整改-發證。
　　

二、認證周期  
水土檢測和產品檢測周期分別約為10個工作日；
一般情況下，現場檢查后一個月發證。

三、認證費用
水土檢測費、產品檢測費、認證費、咨詢費以及咨詢老師和檢查員老師交通和食宿費用